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Terrazas de los Andes

Reserva Merlot

Merlot

Merlot

Altitude

1200 metros

Variedade

Merlot

Localização do vinhedo

Vale do Uco

Tenho uma lembrança indelével de um jantar na casa de um amigo que é chef. Eu o desafiei a preparar um prato para combinar com o nosso Merlot. Ele não apenas cozinhou um emparelhamento, mas também usou nosso Merlot para preparar o prato. Um gigot de cordeiro, que estava no forno por várias horas. O aroma ao entrar em sua casa invadiu tudo. Aquele jantar com merlot foi simplesmente inesquecível.

Perfil

Teor alcoólico

14,50 %

Melhor temperatura de consumo

14-16 °C

Potencial de envelhecimento

10 Anos

Idade do vinhedo

10 anos

Sistema de irrigação

Irrigação por gotejamento

Envelhecimento

12 a 14 meses em barricas de carvalho francês.