Magret de pato con chutney de membrillos
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Grand Chardonnay 2021
Al pie de la Cordillera de los Andes, en Gualtallary, en la región vitivinícola mendocina del Valle de Uco, se encuentran dos de nuestros viñedos de altura más excepcionales. Sus diferentes suelos y elevaciones inspiran la complejidad de nuestro Terrazas de los Andes Grand Chardonnay. La frescura de un terroir de montaña se combina con los aromas minerales de las uvas en transición a orgánicas del otro, para aportar a este Chardonnay de Mendoza una frescura y una complejidad asombrosas.
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Varietal
Chardonnay
Potencial de guarda
10 años
Nivel de alcohol
13.80%
Sirva a
12°C - 50°F
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NOTAS DE CATA
Nuestro Terrazas de los Andes Grand Chardonnay revela elegantes notas de fruta blanca y cítrica con aromas a hierbas de montaña como el tomillo y la jarilla, que aportan complejidad. El roble bien integrado añade sutiles notas de vainilla y caramelo. Su sorprendente acidez lo hace largo en boca y confirma su perfil cítrico. La untuosidad, procedente de su crianza sobre lías, y la sucrosidad vibran en el paladar mucho tiempo después de haberlo degustado.
Texturado, Complejo, Elegante
- SecoDulce
- LigeroComplejo
- CremosoÁcido
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Nacidos en donde el cielo y la tierra se encuentran, los vinos de montaña de Terrazas de los Andes capturan la frescura de los Andes en Argentina. Provenientes de viñedos propios en terroirs únicos, en armonía con la biodiversidad de montaña que protegemos, nuestros vinos de altura son frescos, expresivos y elegantes. Explorá con nosotros los vinos de nuestra increible montaña.
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