Roll de chivo con gremolata de pomelo y lima y papas bouchón con bechamel de queso azul
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El sabor de Terrazas de los Andes
Sumergite en el arte de la creatividad culinaria con los vinos de Terrazas de los Andes. Nuestras recetas realzan lo mejor de cada botella, mejoran los sabores y crean experiencias gastronómicas memorables, manteniéndonos fieles a nuestro compromiso con la sustentabilidad. Elevá tus comidas con nuestras delicias culinarias inspiradas en el vino, elaboradas con ingredientes locales y conscientes.
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Bife de chorizo con costra de tomates secos, crumble de nuez y malfattis de brócoli
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Entraña a la parrilla con salsa estilo oriental y cremoso de zapallo
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Parmentier de ajo negro y tinta de calamar con mix de setas salteadas, huevo poché y trufa
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Magret de pato con chutney de membrillos
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Roll de cordero, demi-glace, tagliatelles de hongos y mermelada de pimientos
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Ojo de bife madurado con croûte de tomillo, ñoquis caramelizados con salvia
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Rótolo de humita y queso brie con salsa de pimientos ahumados
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Terrina de conejo, crema de manzana verde y apio y microensalada de brotes
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