Descubriendo el arte de servir y conservar el vino
¿Cómo servir el vino Malbec?
El Malbec, una joya en el mundo de los vinos argentinos, es apreciado por sus ricos sabores e intensidad aromática. Saber cómo servir adecuadamente el Malbec y cuándo disfrutarlo es fundamental para una experiencia completa con los Malbec de gran altitud de Terrazas de los Andes.
Cómo tomar el vino Malbec
ENFRIAR O NO ENFRIAR...
Cómo beber el vino Malbec es una pregunta recurrente para muchos. Una de las principales dudas es sobre la temperatura a la que debemos servir el Malbec. Entonces, ¿deberías enfriar tu Terrazas de los Andes Malbec antes de servirlo? La temperatura ideal para servir el Malbec depende de su edad y complejidad. Es mejor almacenar el Malbec de Terrazas de los Andes en un ambiente consistentemente fresco, idealmente entre 12°C y 18°C (54°F a 65°F). Este rango se aplica típicamente también a las temperaturas de servicio. Los Malbecs jóvenes se disfrutan mejor entre 12°C y 15°C (54°F a 59°F), lo cual está alineado con la temperatura de almacenamiento. Es aconsejable evitar cambios bruscos de temperatura que puedan comprometer la calidad del vino. Es preferible enfriar suavemente tu Malbec.
Dale vida a tu copa con el mejor Malbec de Argentina
El Malbec ahora está a la temperatura óptima de servicio. ¿Deberíamos permitir que el Malbec respire antes de servirlo? Todos los vinos se benefician de una ligera aireación porque el oxígeno juega un papel crucial en el servicio y disfrute del Malbec. El tiempo de decantación del vino Malbec varía según el vino, la cosecha y su reacción al oxígeno. Para obtener los mejores resultados, vierte una pequeña cantidad de vino en una copa y observa si se desarrolla después de unos minutos. Luego, decide si decantar toda la botella. La mayoría de los Malbec argentinos se abren hermosamente al principio, pero la exposición prolongada al aire puede disminuir sus sabores y aromas.
Consejos sobre el Malbec
Para disfrutar plenamente del vino Malbec, considera maridarlo con platos robustos de carne roja, como un buen filete, o con cocina picante mexicana o india. Para un espléndido maridaje de aperitivos con Malbec, diseña un clásico plato francés de quesos y embutidos.
Si colocas el corcho nuevamente en la botella y la guardas en posición vertical en el refrigerador, tu Malbec debería estar en condiciones para ser consumido durante los siguientes 3 a 6 días, dependiendo de su edad.
Puedes disfrutar de un Malbec joven, en el momento en que sus sabores afrutados están en su máximo esplendor. Pero también existen esos finos vinos Malbec argentinos que, si tienes la paciencia suficiente, mejorarán con la edad. Dale unos cuantos años y te sorprenderás con un nivel completamente nuevo de complejidad y sofisticación.
¿Cómo se sirve el Malbec?
Primero, asegúrate de servir el Malbec a la temperatura ideal, generalmente entre 12 y 18 grados Celsius, dependiendo de la botella. Sí, el Malbec debe enfriarse si es necesario. Deja que tu Malbec argentino respire un momento (sin exagerar), mientras preparas un increíble plato de queso para disfrutar junto a él.
Ya sea que prefieras la exuberancia juvenil del Malbec de Terrazas de los Andes o la complejidad de un Terrazas Reserva maduro, explorar el mundo del Malbec es una aventura encantadora desde el momento en que descorchas la botella hasta las combinaciones que elijas para acompañarlo.
