T-bone con sal de panceta y hierbas de la montaña con polenta grillada y mostaza antigua
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Origen Los Chacayes - Malbec 2019
Lleno de la frescura y las notas de fruta negra por las que se adora la IG Los Chacayes en el Valle de Uco de Argentina, este equilibrado y elegante Malbec Terrazas de los Andes Origen de Los Chacayes es nuestro homenaje al excepcional terruño de montaña de la región. Se caracteriza por un suelo rocoso y temperaturas extremas. Allí, a 1.200 m sobre el nivel del mar, nuestros viñedos orgánicamente manejados se aferran a las empinadas laderas de los Andes. Al madurar más lentamente en el clima fresco del Valle de Uco, nuestros frutos de montaña dan lugar a un Terrazas de los Andes Malbec deliciosamente intenso, especiado y estructurado.
Variedades
MalbecPotencial de guarda
10 añosNivel de alcohol
14,6%Servir a
14°C - 57°FDescubrí nuestro Origen Los Chacayes 2019
NOTAS DE CATA
De una expresión aromática atractiva. Se destacan los aromas de frutos negros, arándonos y mermelada de ciruela, enmarcados por notas de hierbas silvestres y tomillo que aportan complejidad al bouquet. En boca su entrada es amplia y con sensación de untuosidad que otorga densidad al medio de boca. Presenta, a la vez, un final persistente y agradable.
Refinado, Singular, Intenso - SecoDulce
- SedosoVibrante
- De gran cuerpoLigero
Cómo maridar tu Origen Los Chacayes 2019
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Nacidos en donde el cielo y la tierra se encuentran, los vinos de montaña de Terrazas de los Andes capturan la frescura de los Andes en Argentina. Provenientes de viñedos propios en terroirs únicos, en armonía con la biodiversidad de montaña que protegemos, nuestros vinos de altura son frescos, expresivos y elegantes. Explorá con nosotros los vinos de nuestra increible montaña.
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