Malbec
1,067 metros
Malbec
Las Compuertas, Lujan de Cuyo
Estoy muy satisfecho de lo que hemos logrado desde el 2014. Con el uso de grandes barricas de roble, logramos llegar a una fermentación más lenta y preservar la fresca expresión frutal de las uvas Malbec. Ha sido un gran cambio de paradigma, pero creo que realmente valió la pena.
14,50 %
14-16 °C
20 Años
Plantado en 1929
Riego por inundación
16 a 18 meses en barricas de roble francés nuevas