Com intensos sabores de frutas escuras e uma profunda cor violeta, este Malbec argentino de parcela única aproveita o melhor do poder natural de nosso vinhedo Licán. Licán está localizada a 1.200 m de altitude no relativamente novo IG de Chacayes, Valle de Uco, na Argentina. Nossos enólogos elaboram este Malbec de montanha estruturado a partir de vinhas em transição para orgânicas, localizadas ao sul da parcela nº 12, cujo solo é um dos mais rochosos e mais concentrados em calcário de Mendoza. Em cada garrafa, procuram partilhar um sabor único do seu terroir mágico de montanha.
Cor vermelha profunda com tons roxos. No nariz mostra boa complexidade, combinando aromas de frutas negras como amoras e ervas silvestres secas como jarilla, alecrim e tomilho. Grande concentração, taninos carnudos e sedosos. Isso, junto com uma acidez equilibrada, o torna um Malbec longo e persistente no paladar.
Ideal para acompanhar carne de vaca, cabrito ou borrego grelhada ou assada, acompanhada de legumes como pimentões, beringelas, abobrinhas ou tomates. Especiarias como canela, anis estrelado ou cravo.
Entranhas grelhadas com molho oriental e abóbora cremosa
Nascidos onde o céu encontra a terra, os vinhos de montanha da Terrazas de los Andes capturam a elegância e a frescura dos Andes na Argentina. Provenientes de nossos próprios vinhedos em terroirs únicos, em harmonia com a biodiversidade da montanha que protegemos, nossos vinhos de altitude são frescos, expressivos e elegantes. Explore conosco os vinhos de nossa incrível montanha.