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Terrazas de los Andes

Parcel Los Cerezos Malbec

Los Cerezos Malbec

Los Cerezos Malbec

Altitude

1,070 metros

Variedade

Malbec

Localização do vinhedo

Las Compuertas, Luján de Cuyo

Mesmo depois de tantos anos de carreira como enólogo, o primeiro vinho fino Parcel Los Cerezos permanece como um marco na minha memória. Jamais imaginei que encontraria uma expressão do terroir tão definida. É mais fácil reconhecer a diferença do terroir do Los Cerezos (no Las Compuertas) em comparação a outro terroir do que reconhecer a casta Malbec em si.

Perfil

Teor alcoólico

14,90 %

Melhor temperatura de consumo

16-18 °C

Potencial de envelhecimento

25 Anos

Idade do vinhedo

Plantado em 1929

Sistema de irrigação

Irrigação por inundação

Envelhecimento

18 a 20 meses em barricas novas de carvalho francês