Bife de chorizo con costra de tomates secos, crumble de nuez y malfattis de brócoli
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Parcel Licán - Malbec 2018
De intensos sabores a frutas oscuras y un profundo color violeta, este Malbec argentino de parcela única aprovecha lo mejor del poder natural de nuestro viñedo Licán. Licán se encuentra a 1.200 m de altitud en la relativamente nueva IG de Chacayes, Valle de Uco, en Argentina. Nuestros enólogos elaboran este estructurado vino Malbec de montaña a partir de cepas en transición a orgánicas, situadas al sur de la parcela nº 12, cuyo suelo es uno de los más rocosos y concentrados en piedra caliza de Mendoza. En cada botella, buscan compartir un sabor único de su mágico terroir de montaña.
Variedades
MalbecPotencial de guarda
15 añosNivel de alcohol
14.80%Servir a
14°C - 57°FDescubrí nuestro Parcel Licán 2018
NOTAS DE CATA
De color rojo profundo con tonos morados. En nariz, muestra una buena complejidad, conjugando aromas de frutos negros como moras y hierbas secas silvestres como jarilla, romero y tomillo. Gran concentración, taninos carnosos y sedosos. Esto junto a una equilibrada acidez hacen que su paso en boca sea un Malbec prolongado y persistente.
ecxlusivo, preciso, identitario - SecoDulce
- SedosoVibrante
- De gran cuerpoLigero
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Nacidos en donde el cielo y la tierra se encuentran, los vinos de montaña de Terrazas de los Andes capturan la frescura de los Andes en Argentina. Provenientes de viñedos propios en terroirs únicos, en armonía con la biodiversidad de montaña que protegemos, nuestros vinos de altura son frescos, expresivos y elegantes. Explorá con nosotros los vinos de nuestra increible montaña.
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