Parcel Los Castaños - Malbec 2020

Name: Parcel Los Castaños - Malbec 2020
Brand: Terrazas de los Andes

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Este vino de Parcela Malbec, rico y elegante, expresa a la perfección la fuerza y finura naturales que han dado fama a la región vitivinícola de Paraje Altamira, en el Valle de Uco. Plantado en 1999, las uvas en transición a orgánicas crecen en el suelo fresco e inusualmente pedregoso y calcáreo de nuestro viñedo de altura Los Castaños. La parte oeste de la Parcela nº 2, la más rocosa y calcárea de todas, nos inspiró para crear este Malbec de gran equilibrio aromático entre fruta roja y frescura de montaña.

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Variedades

Malbec

Potencial de guarda

15 años

Nivel de alcohol

14,1%

Servir a

14°C - 57°F

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Notas de Cata

Este exclusivo Malbec presenta un color azul profundo con tonos violetas. En nariz, revela aromas de ciruela, violetas, hierbas secas y especias que otorgan gran complejidad e intensidad a este fiel exponente de Paraje Altamira. Gran concentración que se percibe de forma amable y balanceada en toda la boca y se destaca por su largo final. A su vez, los taninos producen una sensación cremosidad.

exclusivo, preciso, identitario

Seco
Dulce
Sedoso
Vibrante
De gran cuerpo
Ligero

Descargá la ficha técnica

Foto de Brindis con vino tinto en viñedos de altura de Terrazas de los Andes en Mendoza, Argentina.

Puntajes y reconocimientos

Medalla recibida por el Terrazas de los Andes Parcel Los Castaños Malbec 2020 por parte de James Suckling, quien otorgó 97 puntos a nuestro destacado vino tinto de altura, de Mendoza, Argentina

Medalla recibida por el Terrazas de los Andes Parcel Los Castaños Malbec 2020 por parte de Tim Atkin que otorgó 95 puntos a nuestro destacado vino tinto de altura, de Mendoza, Argentina

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Cómo maridar tu Parcel Los Castaños 2020

Maridaje

Ideal para maridar con carnes vacunas o avestruz de cocción a la parrilla, horno de barro o ahumado. Especias secas como pimentón ahumado, ají molido o canela. Postres con chocolate amargo.

Noelia, Chef de Terrazas de los Andes, al pie de la montaña en Mendoza Argentina con un sartén

Parmentier de ajo negro y tinta de calamar con mix de setas salteadas, huevo poché y trufa

Plato Principal

See Parmentier de ajo negro y tinta de calamar con mix de setas salteadas, huevo poché y trufa

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Nacidos en donde el cielo y la tierra se encuentran, los vinos de montaña de Terrazas de los Andes capturan la frescura de los Andes en Argentina. Provenientes de viñedos propios en terroirs únicos, en armonía con la biodiversidad de montaña que protegemos, nuestros vinos de altura son frescos, expresivos y elegantes. Explorá con nosotros los vinos de nuestra increible montaña.

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