Cabernet Sauvignon
980 metros en adelante
Cabernet Sauvignon
Luján de Cuyo y Valle de Uco
En esta cosecha incluimos Cabernet cultivado en el Valle de Uco, una zona considerada demasiado fría para una variedad que gusta de temperaturas cálidas. Una vez más, la naturaleza superó todos los contratiempos y logramos una madurez notable y gran acidez natural. Este vino es siempre bienvenido en mi mesa, y es sin duda el comienzo de grandes historias.
15 %
14-16 °C
10 Años
20 años en adelante
Irrigación por goteo
12 a 14 meses en barricas de roble francés